Pražský Kulinářský Institut
Kniha Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček - Roman Vaněk - Pražský kulinářský institut
Popis produktu
Poklady klasické české kuchyně aneb jak to ta babička tenkrát vařila Roman Vaněk, Jana Vaňková 195 receptů, 269 fotografií – poctivá česká kuchyně ve své nejlepší podobě! Hledáte inspiraci, jak uvařit svíčkovou, koprovku nebo řízek s bramborovým salátem přesně tak, jak si je pamatujete z dětství? Kniha „Poklady klasické české kuchyně“ vás provede recepty, které známe od našich babiček, a přitom je představí v moderní, odlehčené podobě. Každý recept je detailně popsaný a fotograficky zdokumentovaný, takže se v kuchyni neztratí ani úplný začátečník. Od tradiční hovězí polévky přes škvarky, utopence, telecí pečeni, až po neodolatelné české koláče a vánoční cukroví – najdete zde vše, co dělá českou kuchyni tak jedinečnou. Kniha ukazuje, že poctivá kuchyně nemusí být těžkopádná. Naučíte se připravovat jídla s důrazem na jednoduchost, čerstvost a chuť, která potěší vaše hosty i rodinu. Žádná „těžká omáčka s osmi knedlíky“ – místo toho čekejte inspiraci, jak tradiční jídla připravit moderně a stylově. Proč byste měli tuto knihu mít? • Obsahuje osvědčené recepty české kuchyně bez zbytečných komplikací.
• Ideální jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře hledající novénápady.
• Krok za krokem vás provede recepty, které se vám vždy povedou.
• Je to návrat ke kořenům – připomenete si chutě dětstvív kombinaci s moderním přístupem k vaření. Ať už připravujete rychlou večeři nebo slavnostní oběd, tato kuchařka bude vaším nepostradatelným pomocníkem. „Poklady klasické české kuchyně“ – kniha, kterou budete milovat vy i vaše rodina!
Název: Poklady klasické české kuchyně Autor:Roman Vaněk, Jana Vaňková Vydavatelství: Prakul Production s.r.o. EAN:9788087737675 Formát: A4 Vazba: Pevná Počet stran: 216
Model: Poklady klasické české kuchyněPéče o produkt
Všeobecné pokyny pro údržbu produktůPražský Kulinářský Institut
Pražský kulinářský institut (Prakul) jsme na začátku roku 2008 založili se záměrem spojit pod jednou střechou různé elementy dokonalé gastronomie. Postupně jsme sestavili tým špičkových kuchařů, šéfkuchařů, sommeliérů, barmanů, pekařů, cukrářů, uzenářů a dalších odborníků, kteří vyhlásili válku zažitým představám o tom, jak má jídlo chutnat, vypadat i jak se má jíst. Navázali jsme společně na silnou tradici vytříbené prvorepublikové kuchyně a začali znovu kulinářství sdílet jako bohaté, kreativní a neustále se vyvíjející umění, kde fešná zástěra zdaleka nestačíOzveme se vám e-mailem, jakmile tahle velikost bude zase skladem.