Ellesse byla založena v Itálii v roce 1959 Leonardem Servadiem se snem vytvořit nejstylovější sportovní oblečení na světě.
Ellesse je průkopnicí v oblasti sportu a byla jednou z prvních značek, které zobrazovaly logo na vnější straně oblečení. Ellesse se stala součástí rodiny Pentland Brands v roce 1994 a přinesla italský styl a šití na míru sportovnímu oblečení.